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华菠2号的母本9436系从引进的内蒙古圆叶菠菜中选育的强雌系，父本潜2为湖北潜江地方品种中所选自交系。1995年春选配组合，1995年秋季对杂交后代的早熟性、丰产性、商品性、抗逆性等性状在田间进行综合比较。1996-1997年春、秋4次以主栽品种华菠1号、东北圆叶、日本全能为对照，作进一步田间综合性状比较，“8436*潜2”（华菠2号）组合表现出苗快、生长整齐一致、产量高、品质好、抗逆性强、综合性状优良等特性。1997年10月通过武汉市科委验收。1997-1998年在湖北及周边省份部分县市范推广。1998年12月通过湖北省农作物品种审定委员会审定，定名为华菠2号。2000年获湖北省科技进步二等奖。
1、品种特征特性
华菠2号为圆叶型杂种一代。株高28.5-33.5cm，较直立，出苗快，生长势强，单株叶面积达323.8平方厘米，叶呈长椭圆形，叶基部一裂对生一小齿，叶色较浓绿；味甜，草酸含量低（仅占干样质量的7.58%），每100g鲜样叶绿素含量31.32mg，平均单株质量29.8g。
该品种出苗快。早秋栽培，经过处理后的种子，播种后2-3天出齐苗；8月下旬至9月上旬播种，25-30天收获，9月中下旬播种，35-40天收获，9月下旬至10月上中旬播种，40-60天收获，10月底至11月播种，次年收获。
据1996-1999年在湖北省内进行的品比试验、区域试验与生产示范结果，华菠2号平均产量达1331.5kg/亩，高者达1709kg/亩，比华菠1号增长20.4%；比东北圆叶增产32.4%；比日本全能菠菜增产30.1%。
据1995-1997年田间病害调查，华菠2号未发现病害，只有东北圆叶发现少量霜霉病感染株，日本全能菠菜中发现部分病毒病感染株，但均在生长后期发生，未对产量构成影响。
2、栽培和制种技术
华菠2号适于早秋、秋冬及越冬栽培。湖北及周边地区早秋栽培，8月中下旬播种。播种前，低温处理种子24小时。其它季节栽培，可直播。播种量一般为2.5kg/亩，生长前期应注意及时灌水，防治虫害。生长后期及时采收。
华菠2号杂交制种采用自然隔离区内自然授粉的方法。隔离区四周2000m范围内应无其它菠菜品种。父母本比例为1：3，在母本开花前，应将母本中的少数雄株和两性株拔掉，授粉受精后，将父本拨除，从母本上采收种子。在白色布罩中，利用9436中的两性株与雌性自然授粉保存母本9436原原种；采用自然隔离区内两性株与雌性株自然授粉的方法生产母本9436原种。
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