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山农一号系烟台市农科院蔬菜所与山西农大蔬菜所历经5年的试验研究，成功地培育出的全雌节成型保护地专用无籽黄瓜品种。与一般黄瓜品种相比。具有以下优良性状。
(一)品种特征特性
1、全雌性、节成性 植株队第二节起节节有瓜，而且整株雄花很少，几乎不能授粉受精，因而形成无籽黄瓜。
2、极早熟，产量高 早春温室从播种到收获仅需47天，根瓜着生在第2节或第3节，前期产量(前4周)达7500公斤, 比长春密刺、中农1101、津杂2号分别高79％、97．3％、115％；总产量分别高47％、73．5％、113．3％。
3、生长势、抗逆性强 播种后50天，株高、节数、茎粗、叶面积分别比长春密刺高40％、20％、15％、40％；而且耐低温，耐弱光，高抗白粉病和真菌性枯萎病。适于直播、嫁接栽培。
4、商品性好 瓜条直、翠绿、无黄条、瘤刺中等。果肉厚，比长春密刺厚0．8厘米，含糖量高达4．3％，比长春密刺高29％。质地细嫩，口感甜脆。
5、适应性强、经济效益高 该品种最适宜冬春温室大棚栽培，亦可用于春季露地栽培。菜农栽培山农一号仅前期产量就比长春密刺亩多收黄瓜2500公斤，可增收4000元左右。
(二)栽培要点
宜冬春各种类型保护地栽培。苗龄30—35天。行距宜采用90厘米＋60厘米的宽窄行，株距25—30厘米。最好采用吊架。主蔓结瓜为主，不留侧枝。主蔓打顶后留回头瓜和杈子瓜。土壤要肥沃，肥水要充足，蹲苗要轻。与黑籽南瓜嫁接可显著增产。
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