 |
相关分类 |
|
|
|
|
|
|
|
当前位置：华中蔬菜网文集>蔬菜园艺>蔬菜贮藏加工>列表
|
|
 |
苦竹笋保鲜有学问 |
|
|
苦竹笋味鲜美，但是贮存保鲜不易。怎样才能经常吃到鲜美的苦竹笋呢？在这里给大家介绍一种简单的贮存方法。一、容器的选择常用泡笋用的容器为陶瓷泡菜坛，要选择坛口有水槽，配有合适的槽口盖子，不能漏气。二、原料的选择选择嫩苦竹笋大头直径约3至6厘米，白嫩实芯不带 |
|
番茄贮藏保鲜法 |
|
|
一、塑料袋贮藏法先把番茄装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45－60厘米、宽30厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3处用细钉扎3－4对称小孔，最后密封袋口，放在荫凉干燥的室内贮藏。 二、化学药品贮藏法 （一）二氧化碳石灰水浸泡法 将二氧化碳施入澄清的饱和石灰水 |
|
甜椒贮藏保鲜十法 |
|
|
（一）袋贮法：先用0.04～0.06毫米厚的聚乙烯薄膜焊接成袋(将薄膜重叠,上下各隔一层报纸,然后用熨斗热合).袋的大小以能装进10公斤晾干的甜椒为宜将选好的甜椒用0.2%的甲基托布津药液清洗3～5分钟,取出放在通风处晾干.入袋前将果柄剪去一半.并在剪口处沾上生石灰,称重装 |
|
天然食品保鲜剂的应用 |
|
|
食品在生产和贮藏过程中，受微生物、氧气等作用会发生腐败、霉变，给人们的生活和生产造成很大的损失，而合成的防腐防霉剂又往往给人类健康带来一定的不良影响。因此，从天然物中提取保鲜剂，并用于食物的保鲜的研究，日益受到人们的重视。下面介绍一些具有开发价值的天 |
|
如何保鲜大葱 |
|
|
大葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。 沟藏将采收后的大葱就地摊开，铺在土沟里，经风吹日晒后，使表层粘附的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，然后扎成重5～10千克的葱捆，在通风处堆放5～7天，使葱的外皮充分阴干。选择背 |
|
|
|
首页
上一页
[26]
[27]
[28]
[29]
[30]
31
末页
|
|
