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科学灌水是棚栽黄瓜高产的重要环节之一。灌水分三个时期。
1.栽前灌水 栽前浇足底水是提高秧苗成活率和促进秧苗生长的重要条件。但万不能边灌水边栽苗。因为棚栽黄瓜在地温13℃以上才能栽，一灌井水，地温下降，瓜苗会出现滞长。正确的灌水方法是在栽苗前3天～4天，在垄上开沟，一次灌足底水，等3天～4天后地温又恢复到13℃以上再栽苗。栽后在苗四周用壶浇少量水，使根土溶合即可。
2.坐瓜前灌水 坐瓜前，因温度低，一般情况下不浇或少浇水。需浇水时只能灌半沟水，万不能大水漫灌，也不能小水勤浇，防止瓜苗徒长。在缓苗期一切管理都要为提高地温服务，不能浇缓苗水。这会造成瓜苗滞长，瓜打顶，苗老化，严重影响前期产量。
3.高产期灌水 这时灌水原则是少而勤。有人认为勤肥勤水的管理必然引发各种病害的大发生，但实践证明，这是不对的。因为第一，我们施入大量农肥和磷钾肥，瓜苗生长健壮，增强了抗病能力。第二，我们采用上午增温降湿，下午能风降温排湿，降低了棚内夜间湿度，对病害的发生不利。第三，我们已采掌握了各种病害的发病时间和规律，在未发病前就已采取了一整套综合防治措施，有效地控制了病害的发生。特别是改明水沟灌为地下自动暗渗灌水，水通过管道送到黄瓜根部，在地面上看不到水，这就大大减轻了因灌水增加棚内湿度而引发病害的可能性。就是用大垄沟灌也必须注意以下几点：一是灌水次数要根据土壤性质而定，若是灌水后川、时内水就全渗下去的沙性土，应隔1～2天就灌一次水；2～3小时水渗完的，就3～4天灌一次水；半天以上水渗不完的黏性土，就5～7天灌一次。二是每次灌水量一定要控制在半沟水，万不可大水漫灌。灌水后垄顶能保持干土为好。三是灌水时间一定要在早上八九点钟前结束，决不能在棚温已升到25℃以上再灌水。因为高温灌水会造成瓜秧萎蔫。当棚内温度升高后当天灌不完水，可第二天早上再接着灌。最好是在揭苫子前灌完水，以后随室温的增高，地温也就恢复到最低温度以上。这样才能保证黄瓜的正常生长，保持稳产高产。
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