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蒜田杂草具有发生早、种类多、周期长等特点。一般大蒜种植季节是各类杂草种子的成熟季节，种得早杂草发生得也早，再加上地膜覆盖后地温的升高，更有利于杂草的滋生。因此对蒜田杂草应及早防治。
种植大蒜时茬口不同，杂草种类也有很大的不同，使用一种除草剂除草，往往效果不好。蒜田杂草有两个发生高峰期，一是从播种到苗期（冬前），二是从开春到抽薹，一次用药很难彻底防除。杂草的危害主要表现在两个方面：一是造成大蒜减产，二是使其品质下降，效益降低。杂草和大蒜争夺光、水和养分，使大蒜因缺乏养分而出现蒜瓣小而散的情况，不能出口，效益降低。因此，及早做好蒜田杂草的防治工作非常重要。
大蒜田杂草化除效果不好甚至出现药害等情况，大多是农民自身的原因造成的。据调查，目前农民在蒜田除草方面普遍存在投入不足的问题，而使用除草剂，每亩地只需6－8元就可以了。此外，一些农民在除草剂的选用上也很盲目，没有选用在大蒜田除草效果好的除草剂如菜草净、精喹禾灵等。
根据大蒜田的杂草种类及发生情况，应及早用药。即在播后芽前每亩用33％菜草净150－200毫升，兑水40－50公斤，搅拌均匀后喷施地表，然后进行浅混土。对往年杂草发生较严重的田块每亩可用33％菜草净150－200毫升加50％乙草胺100毫升，兑水40－50公斤，搅拌均匀后喷洒在土壤表面。覆盖地膜的大蒜可先施药后盖膜。
没有进行土壤处理的地块可进行茎叶处理。以禾本科杂草（尖叶草）为主的田块，可在大蒜出苗后、杂草长至3叶期前每亩用5％精喹禾灵乳油50－70毫升，兑水30公斤喷雾。施药时土壤墒情要好，并且温度要达到10℃以上，以提高除草效果。以阔叶杂草及莎草科杂草为主的田块，可用旱草灵进行防除。
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