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甘蓝越夏栽培，主要是补充夏秋淡季蔬菜的供应，市场价格每千克在0．8
——1．0元之间，每1／15公顷（1亩）效益可达2500元以上，其技术要点
是：
一、选用抗湿、耐热、抗病、早熟品种，如中甘8号、京丰1号、夏光等。
二、培育壮苗。（1）选好苗床：越夏甘蓝的育苗期正值夏季炎热多雨季节，
应选择地势较高，易灌能排，土壤肥沃的地块作苗床。每平方米施用5千克腐
熟的有机肥，做成长1．2米、宽6米、高20厘米的小畦。（2）适期播种：越
夏甘蓝可在5月20日——6月15日之间播种，播种前浇足底水，每1／15公
顷大田用种量30——50克。（3）苗期管理：越夏甘蓝苗期光照强、气温高、
雨水多，为防止高温伤菌及雨拍，应设遮阳棚，出齐苗后撤去遮阳棚，当苗长
至2片真叶时及时分苗，苗距10厘米x10厘米，栽后应立即浇水。苗长至6—
—7片真叶、苗龄30天左右时即可定植。
三、整地定植。越夏甘蓝应选择地势较高、易排水的地块，前茬作物腾茬
后及时耕翻整地，开沟起垄，垄距50厘米，垄高15厘米，垄宽20厘米，每1
／15公顷施尿素25千克，硫酸钾20千克，磷肥40千克，定植宜在阴天或傍
晚进行，株距32——35厘米，定植后立即浇水。
四、田间管理。定植后及时浇水，保持土壤湿润。甘蓝不耐涝，雨水多时
要及时排涝。定植后到四棵期地温、气温均很高，不宜施人粪尿，可施少量尿
素催苗。甘蓝结球期应多浇水、追肥，促进叶球膨大和紧密，结球前期及中期
每1／15公顷各追尿素15千克，并注意中耕除草和防治病虫害。
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