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近年来，连云港市岗埠农场农民在生产实践中，摸索出紫茄——白萝卜——西洋芹——茼蒿一年四茬高效种植摸式。利用该模式亩产紫茄3900公斤，白萝卜3200公斤，西洋芹5500公斤，茼蒿2200公斤，四茬累计收入万元。 一、紫茄 1、品种：选用耐低温弱光、商品性好的品种，如苏崎茄、灯泡茄等。 2、育苗：10月中旬播种。播前晒种。用50℃温水浸10分钟，涝出沥干后配以适量的细砂反复搓揉，去掉种皮上的粘液杂质，用清水反复漂洗后浸5～6小时，涝出沥干后用湿纱布包好，放在25℃～300℃的环境里催芽，70％种子露白时即可播种。播种后盖一层细土以不露籽为宜，在床面上平盖地膜，再搭小拱棚覆盖薄膜。齐苗后于晴天上午抽去地膜。 3、定植：1月底2月初，选择株高18cm，茎粗0.5cm以上，叶片肥厚，叶色深绿，全部现苗，根系发达的壮苗，按50厘米×50厘米的株行距定植。定植前10天施足基肥，一般亩施腐熟饼肥150～200公斤，尿素30公斤。定植后浇足水，隔2天再复水培土。 4、温度与肥水管理：棚室温度25℃～30℃为宜，高于30℃要及时通风，低于25℃时不通风，可增加覆盖物，夜间温度低于15℃。肥水管理上，前期以控为主，门茄膨大期以促为主，要及时追施尿素和磷钾肥。 5、株型调整：门茄开花麻果前后，保留两叉分枝，将门茄以下的腑芽全部抹去，门茄采收后及时去掉下部老、黄叶及病叶。当“四门斗”现蕾后，蕾上部留1～2片叶，及时摘去生长点，每天节留一个大花蕾，将其余的疏掉，以集中养分而增加果重和提高商品率。 6、采收：经精心管理，一般4月下旬门茄上市，7月采收结束。采收时间应以下午为宜，防止折断枝条。 二、萝卜 七月份，进入高温季节，紫茄生产能力锐减，品质下降，此时应拔秸腾茬，亩施腐熟灰杂肥1500～2000担，人畜粪3000公斤，碳胺30公斤，硫酸锌1公斤，反复翻倒培肥后，于7月底至8月5日前，播种日本白萝卜种0.5～0.7公斤；待齐苗后浇一次薄水粪；三叶期疏苗后再追一次肥。九月底收获。 三、西洋芹 1、播中育苗：选用“美国西芹”，7月下旬至8月5日前，选择土壤肥沃且无芹菜栽培史的地块培肥。播前将种子浸泡在5PPM浓度的赤霉素溶液中12小时，捞出后用手轻搓种子，反复用清水冲洗，直至水不变色为止后沥干，用湿布包裹好，置于冰箱内将温度控制在15℃～20℃，如没有冰箱，可将包裹种子的布卷吊在水井中离水面30～60厘米处催芽，每天用凉水冲洗1～2次，经5～6天即可霹芽。播种前一天必须浇足底水，待次日底水完全渗透后播种。播种后0.5厘米细土。盖上后每亩用25%除草醚500克，兑水50公斤喷雾除草。当幼苗2～3叶时蔬苗，株行距达2～3厘米，7～8叶期移栽。 2、定植：西洋芹一生需肥量大，必须施足基肥，每亩施厩肥5000公斤，过磷酸钙30～35公斤，硫酸铵15～20公斤作基肥，精心整地后按25厘米×25厘米的株行距定植。 3、肥水管理：定植后必须浇足水，以后视天气情况，结合施肥补水，保持土壤湿润，但在收获前15天停止施肥，收获前30天喷一次50PPM赤霉素。及时用敌杀死和托布津药剂防治蚜虫和褐纹病。11月底至12月初整株收割上市。 四、茼蒿 西洋芹收获后，随即清园培肥，覆盖地膜，分期分批播种茼蒿，12月底播种结束，品种宜选用叶片肥大、叶缘缺刻浅、优质高产的大叶茼蒿。每平方米播种7.5～10克，一般播种后一周即可出苗，齐苗后补撤一层细土，追肥以氮肥为主，一般每次可撒施尿素5～7.5公斤；幼苗期不浇水，防倒伏。即使急需补水：也只能用喷壶喷洒。当苗长至5～6厘米时方可浇水施肥。一生不要超过3次水，防止烂苗和影响采收。棚室温度：出苗前20℃～30℃，出苗后17℃～22℃，夜间不低于15℃。当苗长至25厘米左右，基部叶片尚朵明显变黄时，收割上市。 (江苏省连云港市国营岗埠农场蔬菜所 李 平 222344)
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