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品种突出特点 12号菜豆是广州市蔬菜科学研究所针对市场需求育成的优良菜豆新品种。该品种中熟，蔓生，长势旺，耐寒及抗锈病力强，翻花性能好，耐瘦瘠，容易栽培。荚形美观，畸形荚少，商品率高，荚较直，长18厘米，浅绿白色，每花序结荚2-5条，单产高，品质优良，脆嫩、纤维少、味较甜、耐贮运，是市销、北运和出口的理想品种。多年来的种植结果表明，12号菜豆已成为粤西、粤东、粤北等地区的主栽品种。另外，在广西南宁、百色等蔬菜基地也深受欢迎。 栽培技术要点 一、选地及适时播种 选择肥沃、排水良好、未种过豆科作物的壤土或沙壤土。春播于1-3月播种，起深沟高畦以利排水，畦宽1.7米包沟，双行植，株距13-15厘米。秋植于9-11月播种，日照充足，可适当增加播种密度。 二、田间管理 １、苗期管理：播种后用薄膜覆盖，出齐苗后用小拱棚覆盖。秋植播种后及时淋足水或用黑纱遮荫保苗，畦边亦可间种叶菜，相互遮荫，以减少炎热天气对幼苗的影响。 春植菜豆前期低温，雨水多，要施足基肥，可亩施1000-1500公斤腐熟土杂肥＋过磷酸钙10公斤或60公斤复合肥＋过磷酸钙10公斤。菜豆在苗期便开始出现花芽分化，播种后25天至30天应及时追肥，以促进植株生长，一般亩施复合肥30公斤＋尿素5公斤。搭架前视生长情况追施1-2次肥。秋植菜豆生长期短，开花结荚期比较集中，需肥量大，除施足基肥外，前期要早施肥，促进生长，在第一片真叶展开后即用腐熟稀粪水追肥，以后每隔5-7天追肥一次，并逐渐增加肥料浓度。 ２、开花结荚期管理：开花结荚后，植株营养消耗大，要加重追肥，亩施复合肥30公斤＋过磷酸钙10公斤＋氯化钾5公斤，每周淋施粪水一次。在采收盛期再追肥一次，亦可施用2％的过磷酸钙或0.5％尿素作根外追肥喷洒叶面，可减少落花落荚。采收后期可摘除靠近地面40-70厘米以内的老、黄叶片，改善田间通风透光条件，再追肥1-2次，促进翻花，延长采收期，增加产量。 ３、及时采收嫩荚：除在盛花期加重施肥外，还应及时采收嫩荚，以减少植株的营养负担，提高亩产量。 ４、预防落花落荚：高温、高湿、弱光等不良气候或营养不足、偏氮施肥等可造成落花落荚。在栽培措施上，要适期播种，使盛花期避开高温季节；栽培密度适当，改善光照条件；合理配合施用氮、磷、钾肥；及时采收嫩荚；亦可用萘乙酸（NAA）5-20ppm喷洒在开花的花序上，以减少落花落荚。 病虫害防治 病害 菜豆的病害主要有锈病、炭疽病、细菌性疫病等。 １、锈病：25％百科乳油1500倍，粉锈宁乳油1000倍，发病初期开始喷施，隔10天左右施药1次，连续2-3次。 ２、炭疽病：多菌灵粉剂500倍，百菌清粉剂500倍，发病初期开始喷洒，隔7-10天喷1次，连续3-4次。 ３、细菌性疫病：农用琏霉素3000倍，络氨铜300倍喷雾。 虫害 菜豆的虫害主要有螨类、豆荚螟、蚜虫及美洲斑潜蝇。 １、螨类：克螨特800倍，5％尼索朗乳油1500倍，发现螨类时立刻喷药，每隔10天喷1次，连续喷施3次。 ２、豆荚螟：复方菜虫菌粉剂500倍，BT乳剂300倍，抑太保乳油1500倍，从始花期开始喷施，每隔5-7天喷蕾、花一次，早上6-9点开花时喷施。 ３、美洲斑潜蝇：40％七星宝乳油600-800倍，爱福丁1500倍，下午5时后施药，一般发生高峰5-7天施药一次，连续3次；成虫高峰期，设置“粘蝇纸”，每亩15-20张，每15天换1次。 ４、蚜虫：万灵水剂1000倍或乐果1000倍喷雾。
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