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蔬菜园艺专题－萝卜
萝卜(radish):十字花科(cruciferae)萝卜属能形成肥大肉质根的二年生草本植物。学名Raphanus sativus L.，别名莱菔、芦菔。染色体数2n=2x=18。萝卜营养丰富，每100克新鲜产品含水分87～95克，糖1.5～6.4克，纤维素0.8～1.7克，维生素 C8.3～29.0毫克。可生食、炒食、腌渍
责任编辑：   发布时间：2006-12-04
 
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