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蔬菜园艺专题-黄瓜
黄瓜(cucumber) 葫芦科(Cucurbitaceae>甜瓜属中幼果具刺的栽培种,一年生攀缘性草本植物。学名Cucumis sativus L.,别名胡瓜。染色体数2n=2x=14。幼果脆嫩,每100克鲜果含水分94~97克、碳水化合物1.6~4.1克、蛋白质0.4~1.2克、钙 12~31毫克,磷16~58 ...
责任编辑:   发布时间:2006-12-04
 
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