小型西瓜具有果型小巧,肉嫩多汁,糖度高等特点,深受消费者喜爱,特别在城市商场、超市十分畅销,售价比普通西瓜高2~3倍。
小型西瓜生长期间要求热量较多,在长江流域一般从4月至9月为小型西瓜生长最为适宜的季节。在设施栽培较为发达的现今,利用保护地设施可以进行春秋两季栽培,甚至可进行反季节栽培。
1、品种选择
目前生产中种植较多的有早春红玉、特小凤、红小玉、黄小玉、黑美人、小可爱等。这些品种的共同特点是早熟,果个小(1.5~2kg),皮薄, 瓜质脆,糖度高,口感好,抗病性较强,坐果率高,产量较高,果形美观。
2、播种育苗
(1)播种期 小型西瓜适宜的播种期可根据各地的气候、设施状况、管理情况和市场行情及消费习惯而定。一般经过浸种、消毒、催芽的种子,从播种到具有4~5片真叶壮苗的时间约需25~30天。以下介绍几种栽培方式的播种时间。
早春设施栽培 在1月下旬至2月上中旬均可播种。此期小型西瓜的播种及育苗均应在保温设备好的设施中进行,育苗时还应用电热丝加温,并用多层覆盖,以期早上市。
春季露地栽培 3月初播种,7天左右出苗,35天左右苗龄,在终霜期后定植。如果采用小拱棚育苗或定植,也可适当提前播种。
夏季露地栽培 5月中旬播种,在出梅后座瓜,果实膨大期光照充足,在台风来临之前采收完。
夏秋避雨设施栽培 针对江南6月份的梅雨和7、8月份的高温气候,在6月下旬或7月初播种,前期避开梅雨,少受影响,座果后,利用避雨设施,减少高温暴雨影响。
秋季保护地延后栽培 8月份播种,在后期座果后,利用保护地设施的保温作用,提高果实生长膨大时所需的温度。此期可在11月中旬上市,瓜市行情较好。
高山栽培 利用丰富的高山资源和夏季气温低、昼夜温差大和不易受涝的特殊环境条件,在旱地栽种小型西瓜,具有优质和上市期长两大优点。4~5月均可播种。
(2)种子消毒
西瓜种子可能带有多种病菌,育苗前应进行种子消毒处理,方法主要有:
温汤浸种:将55~60℃的温水倒入盛有种子的容器中,边倒边搅拌,水量大约相当于种子体积的3倍。待水温降至室温,静置浸种4~6小时。这种方法可杀死种子表面的病菌,但对种子内部的病菌不能彻底杀死。
药剂消毒:药剂消毒浸种的方法常用的有以下几种。①用40%的甲醛100倍液浸种30分钟;②用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种50分钟。其它还可用Na3PO4、福美双等药剂消毒浸种。种子经药剂消毒浸种后,清水冲洗2-3次,洗净药液种子消毒后还应在常温下浸种4~6小时,使其充分吸收水分,然后洗净种壳上粘膜和杂质,准备催芽。
(3)催芽
把经过消毒处理并浸种的种子用湿纱布包好,外包一层塑料薄膜,放入恒温箱中进行催芽,也可将种子与湿沙子按1∶1的比例拌匀后放入恒温箱内,上盖湿毛巾或纱布保湿。调节并保持育苗箱内的温度在28~30℃,24小时后大多数种子都可发芽,在芽长不超过1厘米时即可选芽播种。
(4)播种
中熟与延后栽培一般用种子直播,早熟及中早熟栽培应采用育苗移栽。
采用育苗移栽的苗床位置应选地势高燥,避风向阳,排水良好的地块。播种基质应采用上年堆积沤制好的培养土。
种子经消毒催芽后,选芽播种,并注意将芽尖向下。播种后,在畦面上撒一层过筛细土,能盖住种子即可,并随即浇一次透水。
(5)苗期管理
① 温度 早春栽培育苗应在苗床中进行。将已移入瓜苗的育苗钵按序排放在苗床中,在营养钵下铺设电热线,并设小拱棚覆盖,夜晚寒冷可通电加温。如铺电热线不方便,也可在苗床下垫酿热物。白天小拱棚内气温保持在25℃左右,晚上18~20℃。晴天温度超过30℃时应在上午10时将小拱棚的棚膜揭开降温通风,同时让幼苗充分接受阳光,下午3时左右覆盖。若遇低温寒潮天气,则在小拱棚上加盖无纺布或草帘,增加保温效果。通风换气不要固定在一个位置,以免影响幼苗生长、发育不均匀。定植前一周应注意适当炼苗。
夏秋季栽培苗床管理的关键是降温和通风。在苗床上应加盖一层遮阳网。
②湿度 早春季节浇水应在晴天上午10时后,下午3时前进行,夏秋季应在下5午时进行,苗床相对湿度控制在60%左右。
③苗床施肥 在育苗期间一般不用施肥,但若营养土质量太差,在瓜苗一叶一心后,可用稀薄的腐熟人粪尿喷施1~2次,切忌用尿素提苗。
④病虫害防治 苗床内最常见的是猝倒病。发病后,瓜苗茎杆近泥土处呈水渍状腐烂倒苗。注意苗床通风换气,控制浇水,并可用药剂进行防治。
3、定植
根据西瓜栽培要求,因连作瓜地易发生枯萎病,尽量不用连作地。
(1)整地作畦 栽培小型西瓜的土地须进行深耕。为了加厚土层,利于排水,一般可采用深沟高畦的形式,如果排水条件较好的地块,也可整成平畦。畦面一般宽为2米左右。也可采用立式栽培,此形式的畦面不宜过宽。
(2)施基肥 一般基肥以有机肥为主,每亩施腐熟的有机肥1000~1500公斤,过磷酸钙30公斤,把以上肥料均匀撒施在畦面,在作畦时,耕耙碎土整平土壤。
(3)定植 早春栽培定植选择在晴天气温较高时进行。定植前先在种植行上打洞,株距为50厘米左右,在畦面上覆盖地膜,然后将育好的小型西瓜苗连同土块整个放入洞中,施培根肥,封土浇水。注意在去营养钵时,尽量不要使土块散开。一般每亩栽500~600株。如采用立式栽培,应适当地进行合理密植,提高土地的利用率,每亩可栽1000~1200株。
4、田间管理
(1)肥水管理 西瓜在生长期间需肥量较大,肥水管理极为重要,一般可分为以下几个阶段进行追肥。
①活棵肥 于定植一周后施入,以氮肥为主,粪水促发侧蔓和新根。应施用腐熟稀薄,以浇定植穴为主,
②膨瓜肥 在头瓜坐稳后开始施入。这是西瓜营养生长转入生殖生长的重要时期,果实生长很快,需肥迫切且需求量大,可用速效肥料分期追肥,于瓜座稳后施第一次,隔一周后再施一次,每亩共用粪肥约1000公斤,硫酸钾10公斤,过磷酸钙10公斤,结合田间灌水施于畦沟。
③返青肥 到西瓜发育后期,植株生长势减弱,有早衰现象,须增加施肥以满足蔓叶继续生长和继续结果的营养需要。可用营养液肥或磷酸二氢钾叶面喷施。
对于水分的管理,除结合追肥灌水外,在出现干旱的时期需及时进行灌水。在成蔓期土壤水分不足,会导致瓜蔓生长细弱,叶面积小,还可能引起花叶病毒病的发生。在果实迅速生长膨大期,要求水分供应充足,果实进入成熟阶段时应控制灌水,以增加小型西瓜的糖度,并可避免病害的发生。
(2)整枝理蔓 小型西瓜的生育期较短(70~90天),瓜型小,故整枝宜早宜轻。小型西瓜在栽培上一般采用双蔓整枝,即除主蔓外,在植株下部3~5节间选留1条生长旺盛的子蔓作为营养枝,其余的侧蔓全部都摘除,主蔓结瓜。将主蔓子蔓平行引向同一方向,并保持适当的距离,向前生长,使各蔓不互相重叠,以利通风透光,使蔓叶生长强健,增强抗逆能力,并提高光合作用。在瓜蔓生长过程中要用土块进行压蔓,固定瓜蔓。
(3)人工辅助授粉 小型西瓜的商品性较高,对西瓜的品质要求较高,早春栽培,阴雨天较多,气温低,故小型西瓜在栽培中须进行人工授粉。
通常第一朵雌花由于节位较低,不宜留瓜,从第二朵雌花开始选花授粉,为了确保授粉作用,应选在晴天上午9时前进行,即采摘当天清晨开放的雄花去掉花冠露出花药,轻轻涂抹在刚开放的雌花柱头上。每朵雄花一般授1~2朵雌花,每株植株授2~3朵雌花,应尽量使授粉均匀、充分。授粉挂标签,以示授粉日期。
(4)选瓜 在瓜座稳且长至鸡蛋大小时,需选留子房大而正,瓜柄直而粗的小瓜,而那些发育不良的畸形瓜需及时除去。每株保留1~2个瓜。
当幼瓜座稳之后,将蔓的顶端摘心,对不结瓜的子蔓也要进行摘心,将其它的侧蔓都除掉,使养分集中以促进瓜的迅速生长,摘心时需保留主蔓有25~30节节位,使结瓜节位的上下都有较多的叶片,增进营养物质的积累。
(5)病虫害防治
主要有病毒病和蔓枯病,病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或植病灵1000倍液喷施,共施2~3次。蔓枯病用70%甲基托布津300倍灌根,或用 70%敌克松、50%代森锌500倍液、75%百菌清600倍喷施。夏秋季虫害发生严重,应用乐果、克虫宝、杀尽等防治蚜虫、瓜螟等。
5、采收
小型西瓜成熟后应及时采收,西瓜的成熟度与品质密切相关。采收过早,未达到成熟,糖分很低,无食用价植;采收过迟,肉质松软,糖分变低,降低了食用价值。
小型西瓜成熟与否,一般可根据授粉时所挂标签日期,抽样切瓜检验是否成熟,然后推算出授粉到成熟所需的天数,以后据此分次收获。






