2006年2月5日，是春节后上班的第一天，一场瑞雪，让出行的人们感到惊喜，同时，也增添了几份担心，春节前拉高的蔬菜价格，是继续上扬还是下降？带着这些问题，武汉市农业局市场与质安处对春节过后的蔬菜市场再次进行了调查。
一、集贸市场与超市蔬菜价格比较（2月5日―2月6日）
品名 超市 集贸
白萝卜 1.68 1.5
西芹 4.2 3.8
红萝卜 1.7 2.3
香菜 4.6 3.5
娃娃菜 3 2.5
黄瓜 3.6 4
广椒 3.9 3.5
茄子 4.3 4.5
迷你黄瓜 9 8
土豆 1.35 1.5
红尖椒 7.2 6
洋葱 1.2 2.5
杭椒 4.8 4
青泥蒿 7.2 10
香菇 7.8 7.5
菠菜 2.15 2.5
豌豆米 2.15 2.5
地菜 2.15 3.5
毛豆 9.6 10
平菇 2.5 2
西红柿 4.2 3
油麦菜 1.9 1.5
脱皮芋头 2.4 2.5
生菜 2.4 2.5
蚕豆米 7.8 7
白菜苔 2.2 1.5
冬瓜 1.7 2
莴苣 2 1.7
青尖椒 3.6 2.5
豆芽 0.8 1
红椒 4.8 4
四季豆 3.4 3
蒜苗 4.8 4
大白菜 2.15 2
大蒜 2.2 2.5
小白菜 2.15 2.5
从上表我们可以看出，2006年春节蔬菜市场具有如下几个特点：
1、品种齐全、数量充足。据2月5日―2月6日调查，全市蔬菜批发成交量达到了230万公斤，为正常供应的70%，全市集贸供应量为130万公斤，全市超市供应量为100万公斤，两类市场上蔬菜品种数都在40个以上，本地菜、外地菜、季节菜和反季节菜应有尽有。
2、价格较高，节后有降。春节前后蔬菜供应量中外埠占到了60%以上，春节前和春节期间的蔬菜市场，由于集中消费，消费量迅速攀升，同时，许多蔬菜经营户回家过年，市场供应量相对减少，加之冬季蔬菜生长缓慢和交通等原因，蔬菜价格急剧上扬，呈现出高价位态势，西红柿、青椒、茄子、黄瓜价格涨幅达40% ―50%，个别品种涨幅超过100%―150%。从2月6日开始，随着供应量逐渐放大，市场价格稳中有降，整体价格与节前相比下降了20%―30%，个别品种下降了80%―100%。
3、气温回升，供应量逐渐放大。2月6日全市蔬菜批发成交量达260万公斤，集贸市场蔬菜供应量达140万公斤，超市蔬菜供应量达120万公斤，从调查的几个集贸市场来看，蔬菜经营面积占整个经营面积的70%，许多市民上集贸和超市都以采购蔬菜为主，直接促进了蔬菜消费量的增加。
综上所述，2006年春节蔬菜市场除价格较高外，总体形势是：数量充足、品种齐全、供应均衡、品质优良。但随着天气好转，气温回升，蔬菜供应量迅速增大，价格继续回落，市场供应逐渐达到均衡。